COES026R - Elektromos direkt gőzbefúvásos kombi sütő 6x GN 2/3

6x GN 2/3 méret _x000D_
Több, mint 90 kipróbált és memorizált recept/program – további 99 recept/program menthető – páratartalom mérő és szabályzó rendszer (AUTOCLIMA) – gyorsszárítás (Fast-Dry) – 4 ütemű ciklus vezérlés – manuális előfűtés – megfordítható ventiláció forgásirány – manuális párásító – halogén világítás – öndiagnózis indítás előtt, jelzi az esetleges anomáliákat_x000D_
Manuális főzés három főzési móddal - Konvekciós mód: 30 ° C-tól 300 ° C-ig _x000D_
Gőzbefúvásos mód: 30 ° C-tól 130 ° C-ig _x000D_
Kombinált: koncekciós + gőzbefúsásos 30 ° C és 300 ° C hőfoktartománnyal _x000D_
Joystick szabályzás _x000D_
DELTA T automatikus párhuzamos kamra és maghőmérséklet szabályozás _x000D_
USB csatlakozó a HACCP adatok letöltéséhez _x000D_
_x000D_
ECOSPEED funkció: az ételtípus alapján optimalizálja és szabályozza az energiafelhasználást, fenntartja a megfelelő hőmérsékletet és megakadályozza az ingadozásokat _x000D_
_x000D_
ECOVAPOR funkció: csökkenti a víz és energiafelhasználást a sütőkamrában lévő gőz telítettségének megfelelően. A feltüntetett ár az elektromos változatra vonatkozik!