Kérdésed van? Hívj minket bizalommal! +36202907690

Hétfő- Péntek: 08:00-16:00 vagy írj nekünk: info@fred.hu

Kombisütő 7 tálcás elektromos (GN1/1) RETIGO Blue Vision 611i
Kombisütő 7 tálcás elektromos (GN1/1) RETIGO Blue Vision 611i
2 995 000 Ft+ÁFA (Bruttó 3 803 650 Ft)

Kombisütő 7 tálcás elektromos (GN1/1) RETIGO Blue Vision 611i

A RETIGO Vision kombi párolók prémium modellsorozata a RETIGO Blue Vision. Az igényes felhasználóknak tervezett, egyedi kombi párolók könnyen kezelhető érintőképernyője segítségével egyszerűen elérhető minden alap- és speciális funkció. Minden modell alapfelszereltségéhez tartozik az automata tisztító rendszer, az Easy Cooking technológia, a gőzkieresztő szelep, valamint a hatpontos maghőmérő.

A Retigo Vision 611 kombi pároló ideális napi 50-150 adag étel felszolgálásához. Kapacitása GN 1/1 (530x325 mm). Kiegészítők széles körét, például rozsdamentes acél állványt is kínálunk hozzá. Gőzfejlesztő rendszere befecskendezéssel és bojlerrel egyaránt működik. A készülék elektromos árammal vagy gázzal üzemeltethető.





Befecskendezés, gőzgenerátor
EASY COOKING
VISION TOUCH – érintőgombos irányító felület
VISION AGENT – navigáló gomb
ACTIVE CLEANING (automatikus tisztítás)
Színes érintőképernyő
4 pontos belső hőmérsékletet mérő pálca
Meleg levegő 30 - 300 °C-ig
Kombináció 30 - 300 °C-ig
Párolás 30 - 130 °C-ig
Higiénikus melegítő kamra
Éjszakai sütés/főzés
Alacsony hőmérsékletű sütés/főzés
Delta T sütés/főzés
Cook and Hold
Regenerálás
Bankett rendszer
Tálcánkénti eltérő hőfokok beállítása
1000 program 20 lépéssel
Kétirányú ventilátor
5 sebességes ventilátor
Ventilátoridőzítés
TANULÓ funkció
Energia logika
Fan Stop - ventilátor azonnali leállítása az ajtók kinyitásakor
Automatikus előmelegítés, hűtés
Auto-klíma - gőzpára beállítása
Automatikus bekapcsolás
Gyors áttekintés - a programok gyors áttekintése
ACM (Automatikus kapacitás menedzsment)
BCS* (Gőzgenerátor ellenőrzőrendszer)
SDS (Szerviz és diagnosztikai rendszer)
CCS* (Kalcium ellenőrzőrendszer)
WSS (Víz megtakarító rendszer)
Csapszelep
Beépített zuhany
Kétállású ajtókitámasztó
Hajlított ajtóüveg
Halogén lámpák
Levehető ajtózár
Dupla üvegajtók megakadályozzák a hővesztést
Turbó gőz funkció - gyors gőzölés
USB csatlakozás
LAN – internet kommunikációs csatorna
Választható kiegészítők:
Maghőmérséklet mérő pálca
HACCP szett

*Csak gőzgenerátoros kombipárolókhoz!
Raktáron
2 995 000 Ft+ÁFA (Bruttó 3 803 650 Ft)
Részletek
Modell: B 611 i, b, ig

Energiaigény: Elektromos áram / Elektromos áram / Gáz
Gőztermelés: Befecskendezés / Bojler / Befecskendezés
Kapacitás: 7 tálca GN1/1
Adagkapacitás: 51-250
Térköz: 65 mm
Teljesítmény: 10.3 kW / 10.3 kW / 13 kW
Biztosíték: 16 A / 16 A / 10 A
Áramigény: 3N~/400 V/50-60 Hz // 1N~/230 V/50-60 Hz
Áramigény (opcionális): 1N~/220 V/50 Hz
Vízvezeték-csatlakozás: G 3/4" /50 mm
Hőmérséklet: 30 - 300 ?-ig
Méretek: 933 x 786 x 821 mm
Súly: 116 kg / 122 kg / 127 kg
Adatok
Cikkszám:
sdv5897
Hasonló termékek